前回記事に続いてウガンダの旅行記です！前回は伝統エナジードリンク「オブセラ」を飲みながら雨宿りをしていましたが、その後無事雨も止んだたためビクトリア湖沿岸の港町「ガバ（Ggaba）」へ向かいました。 前回記事はこちらから↓ www.kosupatravel.com ガ…
今回は、古今東西のエナジードリンクの中でも、特にオーガニックで手作り感あふれるウガンダのエナジードリンク「オブセラ（Obusera）」を紹介します。 オブセラ（Obusera）とは オブセラ（Obusera）、またはオブシェラ（Obushera）とは、ウガンダ南部を中心…
今回は、アフリカを代表するお酒「ワラジ」を紹介します！ ウガンダでポピュラーな蒸留酒「ワラジ（Waragi）」とは https://www.ugandabreweries.com/our-brands/spirits/uganda-waragi 「ワラジ（Waragi）」とは、ウガンダを中心に製造される蒸留酒で、バナ…
今回は前回に続き、エチオピアのローカル酒について紹介いたします。 今回取り上げるのは、「テッジ（Tej / ጠጅ）」というエチオピアを代表するハチミツワイン。ガイドブックなどにも取り上げられているお酒で、前回の記事で紹介した「テラ」と比較するとメジ…
エチオピアといえばダナキル砂漠やハラールのコーヒー。だけどせっかくエチオピアに行くならこれら名物の陰に隠れたエチオピアならではのB級グルメも堪能しませんか？ 本記事では、「地球の歩き方」には決して載っていないようなディープでローカルな体験を…
