View this post on Instagram A post shared by Café Do Parque (@cafe.do.parque) www.instagram.com アフリカの大地に生息する象は、その巨体と力強さで知られている。しかし、そんな巨象もひっくり返してしまうほどの威力を持つと言われる果実が存在する…

ウイグル、トルファンで大盘鸡（ダーパンチ―）にお目にかかった 灼熱の太陽が降り注ぐ、新疆ウイグル自治区。その中でも古くからシルクロードの要衝として栄えたトルファン（吐魯番）盆地は、独特な文化と歴史を育んできた。そんなトルファンで、我々は旅の…

アジア旅行好きなら一度は目にしたことがあるTWG Teaのロゴ 言わずと知れたお茶大国イギリスの老舗ブランド「Twinings（トワイニング）」は、紅茶好きにとって馴染み深い存在でしょう。日本国内においても「Twinings」の紅茶はスーパーや専門店などで入手可…

インドネシアの代表的な料理の一つであるルンダン。一言で説明するならば、ホロホロ牛肉のスパイス煮込み。牛肉を香辛料とココナッツミルクで長時間煮込むことで生まれる、濃厚で深い味わいが特徴です。元々はスマトラ島パダンを発祥とする郷土料理ですが、2…

不馴れな食レポ頑張ります！ 前回記事に続き、ペニンシュラ香港のアフタヌーンティーについてレビュー記事を書いて参ります！ 前回記事はこちらから www.kosupatravel.com 香港旅行といえば、グルメやショッピング、夜景など、魅力的な体験がたくさんありま…

素敵な空間で正統派アフタヌーンティー！元イギリス領土、香港だからこそのハイクオリティーアフタヌーンティーを紹介します！ 香港旅行といえば、グルメやショッピング、夜景など、魅力的な体験がたくさんあります。その中でも、女子旅で絶対に欠かせないの…

タイのローカルドリンク、センソムシャーベットカクテルをご紹介します 灼熱の太陽、活気あふれる街並み、刺激的なグルメ…タイ旅行は五感をフル活用する最高の体験です。しかし、そんな充実した日々を送っていると、暑さや疲れが溜まってしまうことも。そん…

エチオピアの国民的嗜好品「チャット」について紹介していく エチオピアの伝統的な嗜好品である「チャット」は、覚醒作用の植物として知られている。日本では違法薬物に指定されているが、エチオピアでは古くから合法的に栽培、使用されており、文化や社会に…

彩り豊かな街並みが美しいムスリムとコーヒーの町「ハラール（Harar）」 コーヒー発祥の地として知られるエチオピア。首都アディスアベバから東へ約500km離れた古都ハラールは、野生のコーヒーが自生する地域として有名です。今回、そんなハラールの現地住民…

台湾旅行で体験したいユニークなアクティビティの一つに、「釣蝦場」でのエビ釣りがあります。釣ったエビをその場で調理して味わえる釣蝦場は、地元の人々にも愛される台湾のディープカルチャーです。 前編では釣蝦場の魅力について簡単に紹介してきましたが…

台湾のローカルカルチャー「海老釣り」に迫る 台湾旅行といえば、美味しい夜市や九份のノスタルジックな街並みなど、魅力的な観光スポットが数多くあります。しかし、LCCなどを利用して深夜便で到着・入国する場合、朝まで時間を持て余してしまうことも少な…

念願のRuku Raa。最初の一口目をいざ賞味。 前編では、ちょっと「お酒っぽい」と評判のモルディブの伝統ドリンク「Ruku Raa」について紹介してきた。後編ではそのフレッシュな風味、数日後の状態、そして取り扱う上での注意点について解説をしていく。 前編…

モルディブの田舎で入手した「お酒っぽい」飲みもの 厳格なイスラム国家であるモルディブでは、リゾート島を除きほぼ全域でアルコール飲料の消費が禁止されているのは有名な話だろう。そのため、モルディブではリゾートやフローティングバー（船上バー）以外…

とある夏の台北 私は二泊三日の仲間との弾丸グルメ旅行に出かけていた。丁度その日は大稻埕慈聖宮のそびえ立つガジュマルの木の陰で、少し遅い朝食として魯肉飯を堪能していた。大稻埕慈聖宮の廟の前で、フレッシュな木漏れ日を浴びながら頂く魯肉飯は格別で…

彗星のごとく東京へやってきた香港発のヌードル「譚仔三哥（タムジャイサムゴー）」https://www.tjsamgor.jp/ せっかくコロナが終息したものの、中々終わりを見せない円安。旅行好きの皆様にとって、飛行機代やホテル代が高い今現在、どうやって旅行欲を満た…

超絶病みつきになる「チップス・オマーン」をご紹介 皆さん、海外の有名なポテトチップスと聞いてどのブランドをイメージしますか？Lay's？プリングルス？ 今回紹介するのは、ちょっと一風変わった「Chips Oman（チップス・オマーン）」という中東のポテトチ…

今回は、古今東西のエナジードリンクの中でも、特にオーガニックで手作り感あふれるウガンダのエナジードリンク「オブセラ（Obusera）」を紹介します。私自身知らないドリンクだったのですが、旅の中で偶然出会い、とても思い出深い体験をしたので、実食レビ…

皆さんは、アフリカを代表するお酒「ワラジ」をご存じですか？少し前にテレビ等で取り上げられたことがあるらしく、ネット上でほんのり話題になっているお酒なのですが、今回原産国のウガンダで実際にワラジを飲む機会を得ることが出来たので、実食レポート…

本記事でも、前回に続きエチオピアのローカル酒について紹介いたします。 今回取り上げるのは、「テッジ（Tej / ጠጅ）」というエチオピアを代表するハチミツワイン。ガイドブックなどにも取り上げられているお酒で、前回の記事で紹介した「テラ」と比較すると…

エチオピアといえばダナキル砂漠やハラールのコーヒー。だけどせっかくエチオピアに行くならこれら名物の陰に隠れたエチオピアならではのB級グルメも堪能したいですよね。私自身、どんな旅先でも訪れたからには現地のB級グルメをトライしてみる事こそが、旅…

こんにちは、旅行ブロガーのヤムです！今回は台湾の代表的グルメ「滷肉飯（魯肉飯・ルーローファンとも）」について、特に美味しい台北市内のお店を独断のランキング形式で紹介していきます。 ちなみに、独断と言いつつなるべく公平を期すため、事前にFacebo…

神の食べ物をちかちゃんが買って帰ってきてくれた pic.twitter.com/5DciopoGFU — 指原 莉乃 (@345__chan) 2018年3月1日 皆さま、キャッサバチップスと呼ばれるインドネシアのスナックをご存知でしょうか？バリやジャカルタへ旅行へ行ったことがある方はもち…